Resep Teh Talua

Resep Teh Talua == Teh Talua salah satu teh tinggalan ,resep orang-orang tua padang jaman dahulu, orang orang padang jaman dahulu suka ngeteh (suka minum teh), salah satu teh yang di sukai adalah Teh Talua, Teh Talua Balengge yang sering dicari, Teh asli dari Balengge. sekarang teh ini buming lagi dan menjadi promadona para pencinta teh nusantara. Teh Talua sudah masuk sektor Cafe dan Resto menjadi salah satu menu pembuka , minuman pilihan. mungkin kita mencoba melihat dan mengamati bagai mana membuat teh talua mari kita baca Resep69 kali ini. tentang Cara membuat Teh Talua.
 

Bahan Teh Talua:
  • Air panas mendidih secukupnya
  • Bisa ditambah vanila, susu kental dan madu.
  • Teh bubuk (yang cepat larut tehnya seperti bendera, sosro, teh wangi) secukupnya
  • 1 butir telur ayam kampung, diambil kuningnya saja
  • 1 butir jeruk nipis iris, peras
  • 2 sedok makan gula pasir
Cara Pembuatan Teh Talua :
Teh Talua Balengge Padang Sumatra.
  1. Pertama masukkan kuning telur kedalam gelas, tambah gula pasir, Kocok kuning telur dan gula dengan mixer atau blender pengocok telur, sampai mengental. Diamkan sejenak.
  2. Kedua ambil saringan teh, masukkan teh bubuk kedalam saringan tersebut, letakkan saringan yang telah berisi teh bubuk diatas gelas 1 yang berisi telur yang telah dikocok tadi. (teh hanya berada di atas saringan)
  3. ketiga ambil air panas, kemudian masukkan kedalam saringan teh, setelah air panas dimasukkan, nanti akan terbentuk seperti soda coke. Membuih (perkirakan banyak airnya, karena bisa2 buihnya meluap keluar gelas)
  4. Terakhir tambah dengan jeruk nipis yang diperas airnya untuk menghilangkan rasa amis. minuman sudah harum siap dicicipi.
Baca Selengkapnya

Resep Orek Tempe

Resep Orek Tempe == Orek Tempe, Di resep69 kali ini berbeda dengan yang lain, menu yang kali ini kita menggunakan bahan Tempe, tempe adalah makanan tradisional yang sudah ada sejak dulu kala, mungkin sejak kemerdekaan Indonesia. makanan yang satu ini masih menjadi primadona bangsa indonesia, walaupun delai tempe kadang import tapi tak meyulutkan para kreasi makanan kuliner. tau gak kuliner di resep69 kali?? kita sekarang akan membuat Orek Tempe, makanan ini mungkin asing bagi kita, bagi orang penyuka masakan Kuliner Tempe ini memnu handalannya.

Resep Orek Tempe ==Bahan Orek Tempe Lezat
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 bungkus Royco ayam atau masako ayam
  • 1 gelas (200 ml) air
  • 2 potong lengkuas menyamping
  • 2 lembar daun salam bersih
  • 3 siung bawang putih, cincang tipis
  • 3 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
  • 3 sendok makan minyak
  • 400 gram tempe, potong kotak-kotak, goreng tidak terlalu matang
Resep Orek Tempe == Cara memasak Orek Tempe Lezat
  1. Pertama Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga matang, lalu masukkan lengkuas, salam, tumis hingga matang.
  2. Kedua Masukkan tempe, air, Royco, gula, garam dan kecap pedas.
  3. Terakhir aduk-aduk hingga bumbu meresap dan air berkurang agak mengering.
Selamat mencoba == > ada juga link yang menarik untuk anda coba Resep Cane Keju Susu, Soto Ayam Lamongan , Resep Mei Anglo, Resep Sambal Jengkol, Resep Mie Goreng Mbahmu,
Selamat mencoba... :)
Baca Selengkapnya

Resep Cane Keju Susu

Resep Cane Keju Susu == Cane Keju Susu Jika kita berlibur di kota tanah rencong, loksumawe Aceh ada baiknya kita mencicipi masakan yang enak satu ini, yaitu Cane Keju Susu. Berbeda dengan Cane Cane yang lainya cane yang satu ini mempunyai cita rasa yang khas yang harus kita pelajari. Hal yang menarik dalam Cane Keju Susu kali ini adalah bumbu saus kejunya. membuat cita rasa yang tiada tandingannya. Yuk mari kita pelajari Cara membuat Cane Keju Susu.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis
  • 6 lembar roti cane siap pakai
Bahan Saus Keju:
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 buah bawang bombay cincang halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 2 sendok makan mentega tawar
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 30 gram keju cheddar parut
  • 350 ml susu cair
Bahan Topping Pelengkap Cane Keju Susu:
  • 5 buah sosis sapi tumis, iris bulat
  • 50 gram keju cheddar parut untuk taburan
  • 50 gram saus tomat
  • 50 gram saus sambal
  • 100 gram jagung manis kaleng tiriskan
Cara Pengolahan Cane Keju Susu:
Saus keju:
  1. Pertama panaskan mentega tawar masukkan bawang bombay Tumis sampai layu, Tambahkan tepung terigu (Aduk sampai bergumpal).
  2. Kedua Tuang susu cair sedikit – sedikit aduk sampai licin Masukkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Masak sampai matang
Cane Keju :
  1. Ketiga Panaskan margarin. Letakkan roti cane. Goreng asal kecoklatan di dua sisinya.
  2. Setelah matang Ambil selembar roti cane. Oles dengan saus keju, tabur jagung, sosis, dan keju cheddar parut. Coret-coret dengan saus tomat dan saus sambal. terakhir di Sajikan.
Baca Selengkapnya

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan == , Soto yang satu ini diberbagai tempat selalu diburu pembeli bembeli, mengapa ?? karena rasanya yang khas membuat orang mencicipi ketagihan. Salah satu masakan yang handal masuk diberbagai kota di jawa tengah adalah Soto Lamongan. Soto Lamongan ini mempunyai rasa yang khas dibanding dengan yang lain. yang menarik kita simak di edisi Resep69 kali ini adalah bagaimana cara membuat soto ayam lamongan.

Bahan soto ayam lamongan soto ayam lamongan :
  • 1 ekor ayam kampung belah menjadi 4 bagian
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan garam
  • 3 batang serai memarkan
  • 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • minyak untuk menumis dan menggoreng
  • 2000 ml air
Bumbu yang kita haluskan soto ayam lamongan :
  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 4 cm kunyit dibakar
  • 10 butir bawang merah
Bahan sambal :
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah
  • 1/4 sendok teh garam
  • 12 buah cabai rawit merah
Cara Membuat sambal untuk soto ayam :
  • Kita rebus cabai rawit merah, bawang putih dan cabai merah hingga layu. Angkat dan taruh bersama garam kemudian kita haluskan.

Cara membuat soto ayam lamongan :
  1. Pertama kita rebus air sebanyak 2 liter air (2000 ml) dan tentunya ayam yang telah dipotong menjadi 4 bagian hingga mendidih.
  2. Kedua Kita panaskan minyak (kira-kira 2 sendok makan) dan tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan daun jeruk dan serai hingga menjadi harum, kita tuang dalam air rebusan ayam.
  3. Ketiga Masukkan juga merica bubuk, garam dan juga gula pasir. Masak hingga matang dan angkat dan keluarkan daging ayam.
  4. Keempat panaskan minyak yang agak banyak dan goreng daging ayam hingga kecokelatan. Angkat ayam dan suwir suwir.
  5. Terakhir Penyajian soto ayam lamongan, sajikan kuah soto dengan daging ayam suwir, sambal dan tentunya bahan pelengkap.
Selamat Mencoba.  
Anda bisa kunjungi juga resep -resep yang enak lainnya di sini resep 69, Resep Mei Anglo, Resep Sambal Jengkol, Resep Mie Goreng Mbahmu, Resep Steak Daging sapi, Resep Rawon Enak, Resep Membuat Cilok Sambal Kacang, Sate Ikan Goreng Enak
selamat mecoba.
Baca Selengkapnya
 
Resep69 - Resep Masakan Indonesia Copyright © 2013 || Powered by Blogger