Pepes Ikan Lunak Tanpa Duri

Pepes Ikan Lunak Tanpa Duri == , Pepes Ikan Dalam jajaran akan yang sering dicari, jajanan pasar sekarang ini adalah Pesep ikan  lunak tanpa duri. Coba kita bayangkan rasanya pepes ikan  lunak, lebih-lebih tanpa duri, yang ada durinya aja bersensasi, membuat tergiur. Apalagi yang tidak berduri bikin langsung lahab. Tapi tau gak cara membuat pepes ikan  lunak tanpa duri. resep kali ini tentunya mengasyikan dan menarik untuk kita coba. jika anda membuat pepes ikan  lunak tanpa duri ini saya yakin ibu, bulik atau tetangga anda ingin tau cara pembuatannya juga, didalam blog resep69 ini, kali ini kita akan coba buat akan pepes ikan  lunak tanpa duri. cara membuatnya, kali ini cukup mudah hanya dengan mencatat Resep Pepes Ikan  lunak tanpa duri ini anda bisa mencobanya.

Resep Bahan Pepes Ikan lunak tanpa duri :

• 1  ekor mas ikan segar , gurat badannya belah samping bawah perut
• 1  batang serai, iris halus
• 1  sendok makan air jeruk nipis dicampur 1 sendok teh garam
• 1  ikat kecil daun kemangi
• 2  daun pisang secukupnya
• 3  buah cabai hijau, iris tipis serong
• 3  sendok makan minyak goreng
• 3  buah tomat kecil hijau, iris halus2 batang daun bawang, iris tipis serong
• 6  lembar daun salam

Resep Bumbu Halus Pepes Ikan tanpa duri  :

• 1 ruas jari kunyit bakar
• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri sangrai
• 5 buah cabai keriting, buang bijinyagaram secukupnya
•  gula pasir secukupnya
• 7 butir bawang merah

Cara Membuat Pepes Ikan tanpa duri :

1. Pertama ikan mas kita belah tengah, ambil durinya dari samping, Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit.
2. kedua Campur bumbu, iriskan, daun kemangi, bumbu halus, dan minyak goreng, lalu aduk rata. Lumuri rata ikan  dengan bumbu campur.
3. Ketiga Siapkan 2-3 lembar daun pisang, atur 3 lembar daun salam, letakkan ikan, atur sisa daun salam di atasnya. Bungkus ikan, lipat kedua ujungnya, lalu Keempat ikat pembungkus ikan tadi atau ikat menggunakan tali rafia.
4. Kelima Kukus dalam dandang selama 4 jam. Angkat, lalu panggang dalam oven selama 1 jam. Angkat dan hidangkan.

Itu cara memasak Pepes Ikan tanpa duri kali ini, bagaimana sangat mudahkan, anda bisa mencobanya dirumah sendiri.Mudah-mudahan Pepes Ikan tanpa duri yang anda coba berhasil. selamat mencoba. :)

ada juga resep yang mantap lainnya yang bisa anda coba ..   Resep Untuk Membuat Tumis Buncis Kornet