Resep Untuk Membuat Mie Ayam Bangka -- Di bawah ini kami bagikan Resep Untuk Membuat Mie Ayam Bangka yang terdiri atas bahan, topping, kuah, pelengkap dan cara membuat Mie Ayam Bangka. Silahkan anda coba buat sendiri Mie Ayam Bangka ini langsung di rumah anda sendiri.
Bahan Pembuatan Mie Ayam Bangka:
- 500 g mi telur segar/basah
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdm kecap asin
- 250 g daging ayam, potong kecil
- 150 g jamur merah, potong-potong
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 200 ml air
- 500 ml kaldu ayam
- 1 siung bawang putih cincang
- 1 sdm daun bawang
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 100 g tauge, bersihkan
- 4 batang sawi, potong-potong, rebus
- 2 sdm bawang merah goreng
- Didihkan air, masukkan mi sebentar dalam air lalu tiriskan segera.
- Aduk minyak dan kecap hingga rata.
- Masukkan mie, aduk rata. Sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga wangi.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna dan kaku.
- Tambahkan jamur, aduk hingga layu
- Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica dan garam.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Tuangi air, didihkan sebentar hingga kuah habis. Angkat.
- Rebus kaldu, bawang putih, daun bawang, merica dan garam hingga mendidih lalu angkat.
- Taruh mi di dalam mangkuk.
- Beri Toppingnya lalu tambahkan sawi, tauge dan daun bawang.
- Sajikan dengan Kuahnya.
Untuk 2 orang
Demikianlah Resep Untuk Membuat Mie Ayam Bangka untuk kali ini. Silahkan anda baca juga Resep Untuk Membuat Nasi Goreng Pelangi sebelumnya. Selamat Memasak !.
