Resep Mie Goreng Mbahmu ==, Mie Goreng Mbahmu , kata Mbahmu adalah berasal dari kata jawa, yang artinya "Kakek mu" , masakan Mbahmu masakan yang dibuat mengunakan Tungku sebagai alat memasak, jadi sedapnya bara api waktu memasak, atau arang yang masih mulai tersengat api. Membuat masakan menjadi mantab, dengan aroma bakarannya. sensasi berbeda jika mengunakan Kompor gas. Teknik mengunakan Tungku bara api masih dipergunakan karena Nilai masakan yang menambah citarasa tinggi, dan nuansa tradisional. Teknik mengunakan Tungku bara api hanya bisa digunakan orang-orang tertentu karena, sulit pengaturan apinya jika yang mengunakan seorang pemula atau awam. Jika kita datang ke Yogyakarta dipinggir pinggir jalan banyak yang masih mengunakan pengapian Tungku bara api. Walaupun sensasi mengunakan tunggku, hanya 20% yang 80% adalah ketepatan dalam membuat resep dan cara membuatnya. di resep69 ini akan membahas bagaimana sihh? cara membuat Mie Goreng Mbahmu. Mari kita simak info dibawah ini.
Bahan Mie Goreng Mbahmu :
- 1 bungkus (2 potong) mie telur kering, rebus hingga matang lalu tiriskan dan tambahkan 1 sendok makan minyak goreng, aduk rata
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 tangkai daun seledri, potong kasar
- 1 bungkus Royco sapi
- 2 sendok makan Kecap Manis Pedas Gurih
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 5 sendok makan minyak goreng
- 5 butir cumi, potong
- 100 gram udang pancet atau udang galah kupas
Bumbu-bumbu :
- 1/4 sendok teh lada putih bubuk
- 2 tangkai daun bawang, potong bulat 1 cm
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
Sayur Hijau :
- 200 gram kol, potong
- 200 gram sawi hijau / caisim, potong-potong
Cara memasak Mie Goreng Mbahmu :
- Pertama Tumis bumbu halus hingga harum dan matang betul, kemudian masukkan cumi, udang, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan telur. Setelah telur matang,
- Kedua masukkan sayuran, Royko, garam, dan gula.
- Terakhir Tambahkan mie dan kecap. Aduk hingga bumbu merata dengan mie.
Resep Membuat Cilok Sambal Kacang, Sate Ikan Goreng Enak, Selamat mencoba
