Resep Untuk Membuat Sayur Sop Bening

Resep Untuk Membuat Sayur Sop Bening -- Salah satu Resep Sayuran ini kami beri judul Resep Untuk Membuat Sayur Sop Bening yang merupakan salah satu minuman yang banyak diminati di Indonesia. Resep Untuk Membuat Sayur Sop Bening ini kami bagikan buat anda para pecinta Sayur Sop Bening terutama buat masyarakat Jawa, Sumatera dan sekitarnya. Berikut ini kami bagikan bahan, bumbu dan cara membuat Sayur Sop Bening.

Resep Untuk Membuat Sayur Sop Bening
Bahan :

• 5 buah kentang, kupas
• 4 buah wortel, kupas
• 5 lembar kol
• ½ kg daging sapi, rebus dengan 400 ml air dan 2 lembar daun salam hingga empuk, saring potong sesuai selera.
• 1 batang daun bawang, potong-potong 3 cm
• 2 batang daun seledri, potong-potong 3 cm
• ½ sdt royco sapi
• 1 sdt garam
• 1 buah tomat, iris
• 1 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

• 2 siung bawang putih
• ½ sdt merica butir
• 2 butir bawang merah

Cara Membuat Sayur Sop Bening:

1. Bersihkan semua sayuran dan potong sesuai selera, cuci dan tiriskan.
2. Rebus kembali potongan daging dengan 900 ml air, bisa ditambahkan dari sisa rebusan pertama. Masak hingga mendidih lalu masukkan semua sayuran ke dalam rebusan.
3. Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan, masukkan potongan tomat, daun bawang, daun seledri. Tambahkan garam dan royco lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat dan siap disajikan. Taburi dengan bawang goreng jika suka.

Terima kasih sudah membaca Resep Untuk Membuat Sayur Sop Bening ini. Nantikan juga Resep Masakan Asli Indonesia berikutnya.