Resep Membuat Sayur Godog. Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Sayur Godog yang bisa kamu coba untuk menambah hidangan lauk sayuran berkuah anda. Silahkan praktekan resepnya berikut ini.
Bahan :
- 1 buah pepaya mengkal, potong korek api
- 10 batang kacang panjang, potong 2 cm
- 100 gram tempe, ppotong dadu 1 cm
- 250 gram udang, kupas
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 liter santan encer
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan garam
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
- 4 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 2 sendok makan ebi, rendam
Cara Membuat :
- Didihkan santan, masukkan potongan pepaya, kacang panjang, tempe, daun salam, dan lengkuas. Masak dengan api kecil hingga sayuran layu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, Masukkan udang, aduk hingga berubah warna, tuangkan kedalam rebusan santan.
- Tambahkan gula dan garam, masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.
Demikianlah Resep Untuk Membuat Sayur Godog ini.
